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streetfood

Mariano Herrera es el fotógrafo del libro

24/07/2016@19:33:51

El streetfood y los foodtrucks se han implantado con fuerza como tendencia gastronómica y han llegado para quedarse. Estas coloridas camionetas con comida de autor a pie de calle han causado furor en nuestro país: buenos chefs, precios razonables, y deliciosos bocados al aire libre… En este libro ilustrado se recogen algunas historias de éxito de emprendedores gastronómicos al frente de un foodtruck que ofrecen propuestas culinarias distintas, auténticas y deliciosas, con un gran concepto gastronómico detrás.

Planeta Gastro aspira a ser un agitador de la cultura gastronómica con un catálogo de reconocidos nombres y de restaurante de gran prestigio para el público

Planeta Gastro ha sido presentado en los Teatros Luchana de Madrid el lunes 9 de mayo, con un coloquio sobre gastronomía, libros y sobre la experiencia de editar libros gastronómicos, que ha sido conducido por el periodista José Ribagorda.

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