Postres sin lactosa

"Postres sin lactosa" de Juanjo Fernández nos explica todos los detalles sobre la intolerancia a la lactosa y sus diferentes tipologías qué productos no lácteos también hay que evitar y cómo convivir con esta intolerancia. También contiene más de sesenta recetas explicadas detalladamente para que todo el mundo pueda elaborarlas en casa, desde básicos como mantequilla, queso fresco o incluso yogur griego, hasta postres y bollería y otros dulces más elaborados.