www.todoliteratura.es

Restaurante Arzak

10/02/2017@17:41:49

Xabier Gutiérrez es uno de los chefs más polifacéticos de nuestra cocina. Es Jefe del Laboratorio de Arzak, autor de más de 15 libros de cocina, y creador del género noir gastronómico en España, con sus dos primeras novelas negras ambientadas en el mundo de la restauración. En los libros de Xabier Gutiérrez no falta nunca el humor, como tampoco falta en su blog en torno al mundo gastronómico en el que anima a divertirse en los fogones.

“Lo que interesa a todo el mundo son los sentimientos”

El escritor y cocinero, además de psicólogo, Xabier Gutiérrez, ha presentado en Madrid, acompañado de la editora de Ediciones Destino Anna Soldevila, su segundo Noir Gastronómico, “El bouquet del miedo”, en un brunch castizo con el que obsequió a los medios de comunicación, antes de asistir a Madrid Fusión, la cita gastronómica más importante de la capital española.

  • 1