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PLANETA GASTRO
Javier de las Muelas
Cocktails & Food
recetas de cocina
no ficción
Editorial Planeta
presentación libro
El reputado barman Javier de las Muelas presenta su libro “Cocktails & Food"

“Si los bares de copas son como catedrales, el Chicote es el Vaticano”

06/03/2017@20:34:51

Acompañado del prestigioso gastrónomo Rafael Ansón, Javier de las Muelas, el barman catalán más famoso de Europa, ha presentado su segundo libro “Cocktails & Food” que publica Planeta Gastro, el sello gastronómico de la editorial Planeta. El acto se ha llevado a cabo en el Dry Martini del Hotel en el hotel Gran Meliá Fénix en Madrid.

Javier de las Muelas y Xavier Gutiérrez, nuevos autores de Planeta Gastro

Grandes cócteles y recetas para cocinillas Javier de las Muelas y Xavier Gutiérrrez publican en febrero con Planeta Gastro

Con "Cocktails & Food", el bartender más famoso del país, Javier de las Muelas, nos vuelve a llevar de viaje alrededor del mundo del cócktail. Esta vez se centra en las posibilidades del maridaje, con la ayuda de las primeras espadas de la gastronomía española, desde Juan Roca a Angel León, Elena Arzak, Jordi Cruz, Carme Ruscalleda… y otros muchos. Cada uno le acompaña con un plato expresamente creado para esta obra, y todo ello arropado con anécdotas, pinceladas técnicas, reflexiones y apuntes históricos.

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Grupo Hotusa celebra su tradicional Fiesta de Verano en las instalaciones del Eurostars Grand Marina Hotel 5* G.L

El evento, que ha acogido la entrega del XII Premio Eurostars Hotels de Narrativa de Viajes, ha congregado a cerca de 700 personas

“Los marinos prudentes leen las olas entre paréntesis”, obra de Carlos Fernández Salinas, ha sido la novela ganadora del certamen

Grupo Hotusa ha celebrado, un año más, su tradicional Fiesta de Verano “Mirando al mar” en las instalaciones del Eurostars Grand Marina Hotel 5* G.L. Cerca de 700 invitados provenientes de los ámbitos político, económico y empresarial, así como del sector turístico y de los medios de comunicación se han congregado en una velada en la que la cultura ha tenido un lugar destacado con el acto de entrega del XII Premio Eurostars Hotels de Narrativa de Viajes que organiza anualmente Grupo Hotusa en colaboración con RBA Libros y la Universitat de Barcelona.