barman

Acompañado del prestigioso gastrónomo Rafael Ansón, Javier de las Muelas, el barman catalán más famoso de Europa, ha presentado su segundo libro “Cocktails & Food” que publica Planeta Gastro, el sello gastronómico de la editorial Planeta. El acto se ha llevado a cabo en el Dry Martini del Hotel en el hotel Gran Meliá Fénix en Madrid.

Después de un libro de relatos y un poemario, el escritor sevillano Jorge Gutiérrez Diego publica su primera novela negra "La última partida", un libro donde la vida se convierte en un juego de azar de imprevisible resultado.

Después de darle muchas vueltas, Haruki Murakami ha atendido por fin a las peticiones de sus lectores y ha accedido a que se traduzcan estas dos obras tempranas, que hasta ahora sólo habían sido publicadas en japonés e inglés, al tiempo que ha añadido un Prólogo donde relata su génesis.

Resumir lo vivido en las Cuartas Jornadas Madrileñas de Novela Histórica, celebradas como su nombre indica en Madrid los días 16, 17 y 18 de octubre bajo la dirección de la Asociación Verde Viento, es complicado. Complicado por lo que se vivió en la Biblioteca Regional Joaquín Leguina, por lo que los autores invitados explicaron o transmitieron al público presente cada jornada ―uno de los muchos éxitos de la edición―. Pasamos a explicarlo. O, al menos, a intentarlo.

"Matador" dedica un número extra al mundo de los clubs. Una mirada a un mundo secreto, al alcance sólo de sus miembros, que tiene características similares en todo el mundo: el derecho de admisión, la privacidad, normas en ocasiones insólitas… Coincidiendo con la reciente inauguración en Madrid del Club Matador, la revista repasa la historia de los clubs privados analizando para ello tres clubs actuales e indaga, a través de imágenes y de magníficos textos, en los motivos de su éxito eterno. Un número que invita no a mirar por el ojo de la cerradura, sino a traspasar esa puerta donde dice Members only para descubrir las maravillas que se ocultan detrás.

Por Javier Velasco Oliaga

"LA GINEBRA en la gastronomía del siglo XXI" de Rafael Ansón

Hoy se ha presentado en Madrid el libro LA GINEBRA en la gastronomía del siglo XXI del periodista gastronómico Rafael Ansón que ha publicado en la Lunwerg Editores. Una obra que contiene más de 100 recetas y cócteles de los mejores chefs y batenders españoles y que tiene a la ginebra Gin Mare como protagonista absoluta.